Handwerkskunst, Verantwortung und Tradition.
„Das Jahr 1965 ist ein besonderes in unserer Familiengeschichte. Mein Vater Hans reiste damals in jungen Jahren mit dem Zug von Kärnten zu seiner Tante bei Eisenstadt, um das Handwerk des Bäckers zu erlernen. Schon 1972 wurde er Bäckermeister, und nach vielen Jahren als Angestellter wagten er und meine Mutter Emmi 1989 gemeinsam den Schritt in die Selbstständigkeit.“
GeschäftsführerWas gibt es Schöneres, als eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt herzustellen? Wir lieben diesen Beruf, wir lieben vor allem dieses Handwerk. Zu sehen, wie mit ein paar Handgriffen aus bestem Mehl und einer Handvoll Zutaten herrlich knuspriges Brot entsteht, ist jeden Tag aufs Neue ein erhebendes Erlebnis.
Fertige Backmischungen passen nicht in unsere Welt. Auch Tiefkühlware hat bei uns keinen Platz. Wir sind traditionelle Bäcker. Wir lieben unser Handwerk. Wir lieben unser Brot.
Von der ersten Bäckerei bis heute
Hans Naglreiter reist aus Kärnten ins Burgenland, um das Handwerk des Bäckers zu erlernen.
Hans wird Bäckermeister.
Hans und Emmi wagen den Schritt in die Selbstständigkeit und pachten eine Bäckerei in Neusiedl am See.
Nach der dritten Filiale wird das heutige Stammhaus in der Wienerstraße bezogen.
22 Filialen im Burgenland, in Niederösterreich und in Bratislava mit über 200 Mitarbeiter:innen.